果蔬、粮食、肉禽如何做溯源

      一，行业现状

　　近年来，频繁曝光的“农药超标”等事件，每次都会引发人们对农产品的不信任，如何让消费者对农产品重拾信心，同时提升产品在消费者心中的放心度和知名度，是农产品企业发展必须要解决的问题。农产品包括果蔬、粮食、肉禽等，是人们生活中最重要的食品来源，由于农产品生长特性，不同地域的农产品品质差异大，且种植、养殖生产过程中会有农药残留、用药过度等问题，农产品溯源成为农业生产过程中的必备体系。

　　我国非常重视农产品追溯，2016年初发布《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》等重要文件，提出要注重。

　　不定期的食品安全问题暴雷，加上最近北京疫情反弹可能与进口食品有相关性，食品溯源问题被推上了风口浪尖。

　　二，解决方案

　　对于消费者:帮你找到更优质、安全的农产品;对于农户：帮你提升农产价值、降低成本、辅助销售;对于地区：通过绑定农产品产地，提升地域知名度，辅助农产品品牌化。

　　通过溯源平台，不仅可以满足消费者的知情权，还能提高公众对农产品质量安全的信心;也将农产品生产者置于公共监督之下，约束了生产者不依标生产的行为，真正做到了源头控制，有效提高农产品安全生产水平。当发生农产品安全事件时，根据溯源信息，可迅速切断来源并及时召回产品，减少危害发生，实现对违法者的责任追究。

　　农产品溯源解决方案实现田间地头的日常作业数据，农产品的生长可视化环境记录到云平台用户通过扫码，可以查看到农产品的详细信息及种植环境，采摘时间，运输加工等溯源记录。

　　蚂蚁智慧码 《智慧农业--农产品二维码追溯》，通过建立批次和溯源实例关联实现田间地头的日常作业数据，农产品的生长可视化环境一览无遗， 将种植基地的环境，施肥，除草，采摘，包装，运输等全部流程记录到蚂蚁智慧码云平台。

　 用户通过扫码，可以查看到农产品的种植环境，采摘时间，运输加工等溯源记录，还可以详细了解农产品的营养价值和品牌信息等信息，让百姓吃上真正的放心产品。同时可以提升消费者对品牌的认知。 企业或监管部门可以清楚的查看到每一个农产品的被关注数据情况(包括查询地点，时间，次数)，可以更清楚的掌握农产品的销售和活跃程度。

　　对农产品企业主来说，可以增强消费者信任，拓宽用户来源，拉动消费者再次购买。 对消费者来说，农产品全程可溯源，每一个生产环节都有安全保障，蚂蚁智慧码实现了"从田头到餐桌“的全程质量监控，可以买的更放心，吃的更安心更健康。 从源头解决食品安全问题，用心服务农民，服务百姓，农产品溯源，你值得拥有!

　　三，生产溯源具体操作